Bien que l'image des plantes aromatiques et médicinales soit le plus souvent rattachée à la Provence, nombreuses d'entres elles réussissent à s'acclimater à nos régions de l'ouest de la France.

Ce sont ainsi des lavandes, des thyms, des romarins ou encore de l'hélichryse italienne qui côtoient camomille romaine, menthes ou encore verveine citronnée.

Toutes les plantes sont bien naturellement cultivées dans le respect du cahier des charges AB et certifiées par Ecocert.

Une roseraie de rose de Damas est plantée en 2017 et donnera pour l'été 2021 sa première récolte de pétales pour la production d'une eau de rose.